Blended Orange Cake

MIA jap hehehe..sgt la sibuknya lately..tp bkn la bermakna dapur MJ x berasap. Tak sempat dek terkejar mcm2. Tp apa yg mcm2 tu MJ pun kadang2 x tahu. Kalau di rumah mmg susah nak update apa2 sbb hero2 MJ sgt pantang melihat mamanya ni buka laptop. Nak hapdet guna enpon? Menangis ko senah...dah la jari beso, bila ke nak siap mengupdate klu asik membetulkan ejaan hehehe..ok ni MJ try hari tu gara2 nak menghabiskan sebiji oren. Sebiji oren pun boleh menghasilkan kek yang harum n sedap ni tau..mari coba...




Tanpa segan-silu, MJ godek lagi resepi dari blog kak Ratna di sini
Minta izin kak Ratna untuk kongsi di blog MJ ye. Tq kak. Saya suka sgt kek ni..blend aje..

Blended Orange Cake
Resepi: Fida
1st sumber : Hasue
2nd sumber : Azlita Masam Manis

3rd Sumber : MaDiHaA a.k.a Ratna

Bahan-bahan ( loyang 9 inc ) kalau nak kek lebih tinggi boleh guna loyang 8 inci

1 biji buah limau (oren) - ita tambah 1 biji lagi parutan kulit orange (MaDiHaA tambah 1/4 biji buah lemon ~ lebihan buat salmon steak)
1 cawan minyak
2 cawan gula halus - ita letak 1 1/2 cwn (Ikut sama mcm Ita.. tapi lain kali kena kurangkan ke 1 cawan jer)
3 biji telur
2 cawan tepung gandum*
1 sb baking powder* ( *diayak bersama )
ita tambah 1 sudu besar orange sunquick (MaDiHaA tambah sunquick tropika)

Cara-cara
1. Cuci buah limau, potong dan buang biji dan urat putih di tengah2. Potong lagi buah limau kecil2 bersama kulitnya sekali.
2. Masukkan kedalam blender bersama minyak, gula dan telur dan kisar hingga halus. (boleh panaskan oven suhu 170C masa ni yer..)
3. Tuang bahan yang dikisar kedalam mangkuk dan masukkan campuran tepung sedikit2 sambil dikacau sebati.
4. Tuangkan adunan kedalam loyang yg beralas dan gris.
5. Bakar pd suhu 170C selama 40 min hingga 1 jam atau hingga masak.