Ok, kali ni MJ nak share menu2 org2 berpantang. Ye arr mana la tau ada yg senasib ngan MJ ni, masa pantang urus diri sendiri kan...blh la try menu2 org pantang yg MJ buat utk mereka yg mengejar masa n blh lari2 buat keje lain sementara tunggu mknn masak..(tgh pantang blh lari2 ke?)
Menu utama awal-awal minggu org berpantang. Katanya, ikan haruan ni dapat menyembuhkan luka luar dan dalam ibu-ibu lepas bersalin dengan cepat berbanding pati2 ikan tu sume. Tp kalau dah x de, bedal je la pati pun. Asalkan cepat sihat.
Bahan2nya:
1 ekor ikan haruan (sederhana saiz) - MJ cuci dgn cuka. Rendam kejap ngan cuka pastu cuci. Sbb MJ x leh telan sgt ikan2 sungai yg terasa hanyir/tanah...
Lada hitam secukupnya - yg biji2 tu, bkn serbuk ye
garam + serbuk kunyit
hirisan halia
Cara-caranya :
1. Cuci ikan dan bersihkan.Ikan tu potong la ikut saiz yg disukai.
2. Tumbuk lada hitam agak2 hampir lumat.
3. Gaulkan lada hitam, garam, serbuk kunyit, halia. Lumur atas ikan. Biarkan dalam 10 minit. Bagi meresap gitu.
4. Masukkan dalam foil paper dan bakar atas dapur. MJ nak buat benda lain sementara tu kan, so, bakar je dlm oven. Agak2 dah lembut isinya tu, masak la dia..
Utk cicah:
Lada hitam - tumbuk lumat
Air asam jawa
Campurkan dan tambah gula garam, mana yg perlu.
Confirm berselera uols makan...:D
2 comments:
Salam ukhwah..makanan pantang pon ade yang mnyelerakan ya..support me new blogger..follow me back ya..
Salam jua..makanan pantang perlu utk nampak menyelerakan. Sbb ibu2 selepas melahirkan perlu menggantikan tisu2 yg byk terluka/koyak. Tenaga juga perlu dipulihkan semula utk kebaikan si ibu dan anak:D
Post a Comment