Sawadikap....
Ok pembuka selera minggu ni MJ hidangkan masakan ala Thai..MJ godek kat dlm MyR..pemilik resepi ni namanya Oshin..eh cam nama Jepun plak..hahaha..jom tukar selera dgn menu Thai pula..MJ rasa menu ni sedap makan masa panas2...klu dah sejuk, cam kureng sikit..
Dengan bangganya MJ menepek resepi yg di C&P dr MyR, tks ye oshin..
Bahan-bahan ( 6 orang )
- Bahan A ** semua bahan A dihiris nipis
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- Bahan B *** campurkan semua bahan B jadikan sos
- 2 sudu besar - sos cili
- 1 sudu besar - sos tomato
- 2 sudu besar - pes tomyam
- 2 sudu besar - kicap cair
- 2 sudu besar - kicap manis
- 1 biji air perahan limau nipis
- daun sup (dihiris nipis)
- Isi ayam (dipotong dadu) - diambil dari 1/2 ekor ayam
- 2 batang serai - dititik
- 4 helai daun limau purut
- 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4)
Cara-cara
- Panaskan minyak didalam kuali tumiskan Bahan A hingga wangi Kemudian masukkan Bahan B & tumiskan
- Masukkan isi ayam, serai dan daun limau purut
- Masak lebih kurang 10 minit dengan api perlahan & kacau2...
- Akhir sekali masukkan lada bengala/capsicum...
- Selamat mencuba.. sekali cuba pasti nak lagi.. hehehe
No comments:
Post a Comment