Kek pisang

Hari Sabtu lepas, jiran MJ buat majlis kenduri kahwin anak perempuan mereka. Sbbkan hari Jumaat MJ keje, MJ usahakan juga bake 2 biji kek pisang lps balik keje utk mereka. Adat yang biasa jiran2 MJ buat bila ada yg berkenduri-kendara. Makanan macam ni biasanya membantu tuan rumah utk menghidangkan juadah pada tetamu mereka. Ye la org berkendurikan..kadang tu x sempat nak sediakan mknn. Tp sbb tetamu kena lajugak hidangkan mknn.

ni kek 7", nampak cam muffin dalam bekas plak ek:D

Resepi? Alahai nnt update ye..resepi salin kat buku conteng2 kat umah..tp sgt mudah...sukat guna cawan2 je..x leh nak recall saat ni..

ok ni resepinya:
- 4 biji pisang sederhana besar
- 3 biji telur saiz B
- 1 3/4 cwn tpg naik sendiri
- 1/4 cwn tepung jagung
- 1 cwn gula kastor
- 1 cwn minyak masak
- 1 sdt soda bicarbonate
- secubit garam

Caranya:
- pukul telur + gula hingga kembang
- masukkan pisang yang tlh dilenyek dan gaul
- masukkan tepung naik sendiri, tpg jagung, soda, garam dan gaul lagi.
- masukkan minyak masak dan kaup balikkan adunan hingga sebati
- masukkan dlm acuan yg tlh dialas dgn kertas yg tlh digris.
- bakar selama 45 minit dgn suhu 150°C.

nota ; disebabkan hamba sgt ingin cepat siap, semuanya hamba mix guna mixer hingga proses masukkan minyak. Yg part minyak ni je br hamba buat kaedah kaup-balik guna spatula.