Friday, February 3, 2012

Bercuti ke Bandung, Indonesia (Part 1)

Mungkin ada sesiapa yg dok riuh mencari info tentang bercuti di Bandung, Indonesia. Apa yg best di sana? Betul ke org nye begitu, begini? Awal2 MJ n family decide utk pergi bercuti di sana, mmg mcm2 cerita yang pelik2 dan menakutkan MJ dengar dari org sekeliling. berdebar2 juga ksebenarnya nak pergi. Tp nak batalkan rugi plak sbb tiket flight semua telah dibayar. So, tawakal je la. Niat mmg nak bawa anak2 jalan2 tgk negara org dan urusan peribadi kami.

Kami memang x pernah membawa keluarga keluar dari Malaysia. Zaman bujang dulu merasa la. Tp itu pun atas alasan kerja (semua diuruskan oleh department). Jadinya, byk ilmu perlu diperolehi sblm berlepas. Mujur ada kawan MJ yg sorg ni. Kaki melancong hehe..Mekasih Nowwa yg byk ajar itu n ini pada kami. Jasamu dikenang. Luv u bebeh! Sapa2 nak refer cuti di sana-sini blh la gi jenguk blog beliau.

Hari yang ditunggu tiba. Setelah sampai di LCCT, kami ke bahagian check-in (luggage n ticket). Beg baju besar dihantar ke kargo manakala beg2 penting (beg susu n diapers baby) MJ isi dlm backpack shj untuk dibawa ke atas flight. Ye arr kang emergency, baby MJ poo ke atas tu kan susah plak nak salin bagai. Kemudian kami ke balai berlepas. Ada lagi satu pemeriksaan pihak kastam di situ. Selepas melewati pihak kastas, kami beli mknn ringan utk anak2 makan kerana bimbang flight delay ke apa ke or dirog maybe lapar. Turun tangga dari bahagian tersebut, kami ke ruangan menunggu. Tunggu berhampiran kawasan gate kami. Flight kami delay 45 minit je. Memang riuh bw anak2 n penat pun ye jugak sbb diorg dah excited sgt nak naik flight. (alah jakun plak anak2 aku ni kan). Tepat jam 8 mlm, Gate kami dibuka. Pihak AA mengesahkan sekali lagi boarding pass kami sebelum dibenarkan melalui laluan ke kapal terbang kami. Saat sampai sahaja di atas kapal terbang, pramugari dan pramugara Indonesia menyambut kami.

Dah cari2 tempat duduk, kemudian tunggu sampai semua penumpang masuk dan duduk tempat masing2. Di luar hujan gerimis. Kilat kadang2 kelihatan di cermin kapal terbang kami. Semasa dlm penerbangan, terasa juga gegaran bila kilat/guruh. berderau jap darah. Dlm hati berdoa, Ya Allah selamatkanlah perjalanan kami..ngeri tau.

Dalam flight turut dijual makanan. Pramugari/a akan membawa troli dan berjalan di laluan antara penumpang sambil membawa makanan. Mj tidak mengambil tiket sekali dgn makanan. Lagi 1, x berani nak try lagi menu mereka hehehe..klu dah kebulur sgt, blh je beli. Maggi pun ada. Sementara itu, pramugari yg lain akan datang menghampiri setiap penumpang sambil bertanya, Indonesian? If no, then please fill up this form madam. Ada borang kecik yg perlu diisi detail kita. Kad tersebut mesti disimpan sehingga tiba di terminal nnt.

Hampir 1 1/2 jam di dalam flight (eh tp x rasa lama pun), kami nampak 1 kawasan yg penuh cahaya. Ye, rumah2 org2 bandung. Dibina rapat2 dan sangat padat. Maka, kami pun yakin, ahh lega dah nak sampai. Terminal mereka kecil shj. Tidak seluas LCCT/KLIA. So, confirm korang xkan sesat.

Sampai di terminal, agak kurang selesa juga pada MJ. Kami kena beratur di laluan yg agak kecil dan x tau pun utk barisan apa. Sehingga tertinjau2 utk tgk laluan Indonesia or Foreigner. Org sgt ramai. Panas. Penat. Mula la MJ menahan2 je sabar.

Sampai giliran kami, pak imigresen Indonesia memeriksa dokumen kami. Kad kecik yang diberikan di tas flight diserahkan. Sebahagian kecil kad itu dikoyak n diminta kami menyimpannya lagi sehingga diserahkan sebelum pulang nnt.

Beg dah tiba, supir pun dah tiba juga! Terus supir membawa beg kami dan diminta menunggu seketika utk beliau dtg ambil kenderaan. Kereta MPV yg luas dan selesa serta bersih. Hmmm senang hati MJ. Terus sahaja kami minta bawakan kami ke tempat makan. Sebaba anak2 bersungut dah lapar. Agak2 apa yg kami makan hari pertama sampai di sana .............................................. KFC! Waa lega hati dpt mknn yg sama mcm di Malaysia.

1 yg MJ suka, KFC mereka sgt bersih. Ruang basuh tangan yg selesa utk anak2 guna. Walaupun tlh dibina rendah, tp mereka turut sediakan stool untuk mereka yg lagi kecik panjat dan gunakan sinki. Kat Malaysia mungkin ada tp MJ x pernah jumpa. Mereka ada ruangan santai berbumbung mcm coffeahouse di Malaysia. Ohh remaja di sana sama shj mcm di Malaysia. Lepak, main2 enpon/lappy. So, normal okey..x de yg pelik2. DH MJ yg membuat tempahan makanan. Cuak juga katanya masa mula2 nak ckp. Takut mereka tidak faham. Alhamdulillah, ok shj. Sehingga mereka berikan - GRATIS utk bapak!. DH yg tidak faham mulanya menolak apabila 3 cd ditunjukkan kepada DH. Ingatkan suruh beli. Staf kaunter tersebut terus menerus kata, ini gratis pak..gratis..pilih sj. Disebabkan takut benda2 x elok berlaku, gaduh ke apa ke kan..DH MJ memilih salah 1 cd yg ditunjukkan kepadanya. CD Rossa. Sbb itu je artis yg DH kenal hehehe.

Ingatkan kena bayar, rupanya diorg mmg bg free. Comeh laki den.

Penat dah taip..nnt sambung la episod kedua. Bladder MJ pun rasa mcm dah kecut2 nak gi washroom hehehe...

Thursday, February 2, 2012

Ikan pekasam goreng

Sebenarnya MJ tidak pernah makan ikan pekasam. Hhmmm macam pelikkan. Tp memang tidak diajar keluarga kerana mak n ayah x makan ikan sungai. kebanyakan ikan pekasam yang MJ jumpa semuanya diperbuat dari ikan sungai. Jadi pada usia 3series ni kan, Mj br la pertama kali memberanikan diri mencuba - masak n makan, menu tersebut. Tp tiba2...argghhhhhhh menyesalnya x makan sejak dulu hahahha...sedap rupanya ikan pekasam ni.

Saudara Syed Huzer ni kena bg royalti ni kat blog MJ sbb tepek produk dia kat sini hehehe. MJ jumpa ikan pekasam ni di kedai yg MJ tiap2 hari gi sarapan (weekdays) dgn kawan2 office. Bila nampak benda ni, MJ tanya member MJ sedap ke? DIa kata, sedap. Cubalah. MJ terus la capai n tanpa segan silu ngeeeeeeeeeeeeee...tanya org kedai tu, cemana nak masak ikan ni..

Tuan kedai tu pun ajar la MJ dgn loghat utara dia..uuiihhhh senang ja ni.. adik goreng ikan tu dulu. Masuk sekali hat serbuk2 ni. Ni bukan apa, beraih (beras) ja. Nanti dia masak, harum ja bau. Dah masak ikan tu, adik boh dlm pinggan sat. Kemudian, hiris bawang merah/bawang besar, cabai kecik (cili api). Goreng bawang merah tu sampai garing. Dah garing, tabuk (tabur) ataih ikan tu. Bubuh pulak cili padi, perah asam limau (limau nipis). Perghh makan dgn nasik panaih..Memang begini la (sambil menunjukkan tanda best!) hahahahha..


Tapi x tipu. MJ memang jatuh cinta terus la dgn menu ni. Sgt membuka selera. Nasi x ingat tambah brp byk la:D. Jadi, sapa2 yg jakun makan mcm MJ ni, lps ni kena cuba menikmati makanan ni. Rugi tau x cuba. Malaysia mmg kaya dgn makanan yg unik n sedap2. Dah cuba br tau!!

Tahun 2012


Perghhh sampai dah x de shoutbox service br nak update..punya la bz hahahha konon.

Sapa kata lambat dah nak wish..Suka la, I punya blog:D Happy New Year everyone!!! Suko kau yo lah kan nak wish lambat2 ni... Tahun 2011 MJ penuh dgn pelbagai cerita. Cerita sedih, gembira, gelak, ketawa, menangis, semuanya ada. Semuanya menambahkan lagi warna hidup MJ yg sedang melalui zaman '3 series' ni..(ingat merce je ada series2 ni...) MJ paling menyampah nak ingat benda2 pahit ni..kes2 tangkap leleh ni sume kan. Bikin stress hidup je. Tp MJ kata tipu klu benda tu x bermain kat otak MJ yg serabut mcm2 hal ni. So, w/pun pahit benda tu harus dijadikan pengalaman hidup untuk lebih matang dlm menggalas peranan sebagai hamba Allah di bumi ni. Syukur juga MJ masih diizinkan oleh-Nya untuk bernafas di atas bumi ini.

Ok mari mulakan tahun baru dgn semangat utk membelog. Hehehe azam ni weh..

Monday, October 24, 2011

Pengat Labu

Pemanis mulut pun boleh, buat minum petang pun boleh. Tapi lately asik hujan sahaja di sebelah petang kat Serdang ni. Jadi menu2 gini agak kurang 'kick' disediakan...kan..ye ke..Ke MJ je yg kata gitu hehehe...

Senang je. Ni cara MJ. Kalau ada yg sudi nak share cara masing2, ok je. MJ 'campak' je semua dlm periuk - santan, gula pasir, gula merah, daun pandan, labu yg dah dikupas kulit n dipotong kecil2. Kalau nak buat cara MJ ni kena tgk dulu labu tu mcmana. kalau dah masak sgt, x blh nak campak sekali. Sbbnya takut nnt hancus sementara nak tunggu santan masak. Gula pasir dicampur sedikit dahulu dan cuba rasa semula slps labu dimasukkan. kerana labu tersebut akan mengeluarkan rasa manisnya dan akan mempengaruhi kemanisan pengat tersebut. Gula merah ditambah hanya untuk memberi mood warna pada pengat tersebut.

Masakan yang menggunakan santan mestilah dimasak pada api sederhana dan kerap dikacau kerana takut jadi tahik minyak. Dah x cantik pengat tu..:D . Ok boleh je cuba bila bosan2..

Friday, October 21, 2011

Apam Snow White

Hacuuuummmmm...haccuummm..fuhhh byknya habuk blog ni..hahaha lama x hapdet ko..mak bz yg entah apa, x tau la..Ok hari ni agak malas buat kerja, so MJ merajinkan diri utk menghapdet respei yg dah basi ni..MJ rayau2 umah K.Nur nun kat Singapore dan terpaut la tgk gambar2 di rumah beliau yg cantik2 n semua nampak menyelerakan..Pandai betul Kak Nur berfotograf. Tks to kak Nur for sharing the recipe.. saya share kat blog saya pula ye..

APAM SNOW WHITE
Resepi asal : qnq0910@myresepi.com
Copy dari blog: http://fiqah99.blogspot.com


Bahan-Bahan:
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 paket mauripan @ ibu roti (11gm)
2 cawan nasi
3 cawan air
1/2 biji kelapa parut putih + sedikit garam

Cara-Cara
Masukkan semua bahan diatas kecuali nasi dan air kedalam bekas. Gaul rata dan ketepikan sebentar
Kisar nasi dengan air sehingga ia betul-betul hancur.
Masukkan campuran kisaran nasi dan air tadi kedalam bekas tepung dan sebatikan.
Perapkan adunan selama sejam. Tutup bekas adunan anda dengan kain bersih/tuala bersih.
Panaskan periuk kukus. Sapukan sedikit minyak pada acuan lompang dan susun dalam pengukus. Kukus dalam 3-5 minit.
Angkat bekas kukusan yang mengandungi acuan lompang kosong dan masukkan bancuhan tadi sehingga penuh acuan. Anda boleh letakkan pewarna kesukaan anda. saya letakkan sirap ros so bau apam jadi harum saja.Kukus selama 10-15 minit dengan api yang sederhana .