Monday, June 8, 2009

Sayur campur bersos tiram

Ni menu versi campak2 n ceduk ilham dr merata resepi. Blh le try kalau sudi:)

Bahan-bahannya:
2 ketul bawang putih - pecahkan/cincang je..
2 keping isi ayam - potong dadu
sayur2an - kacang buncis, putik jagung, cendawan butang, kobis bunga
kentang - ni potong dadu n rebus hingga empuk..x nak bubuh pun ok je
1 sdt kicap pekat
1 sdb sos tiram
1 sdt tepung jagung + 1 sdb air
1/2 cwn air
3 tangkai cili kering (hiris panjang2 ye)
separuh kiub ayam
garam, jika perlu

Caranya:
- Tumis bawang putih hingga kekuningan.
- Masukkan ayam, goreng seketika.
- Masukkan air dan sayur2an. Kacau sekejap.
- Tuang sos tiram, kicap pekat, kiub ayam, kentang dan juga cili kering.
- Agak2 sayur dah layu, masukkan bancuhan tepung jagung, kacau seketika. Jika perlu tambah garam, tambah sikit je ye..kiub tu dah adjust rasanya.

No comments: