Serawa durian

Ahad lepas gi Giant Klana Jaya. Saja rayau2 membuang masa bersama En.Asben n anak2 Adam. Pastu nampak la org jual durian, dah siap packing. 4 peket RM10. Wohhh dia punya bau...x hengat. Teringin sungguh. Semalam buka puasa, teringin sesgt nak mkn serawa durian. Serawa ni biasanya org makan ngan pulut. Ada juga org makan dgn roti, roti jala dll. Kat rumah ada roti je, kot pulut bila kala plak nak siapnya. Menjelang waktu buka kang, ada yg hirup serawanya aje..heheheheLihatlah isinya yg gebu itu...tp aku terpedaya..isinya byk yg keras2...hampes sungguh!!!

yummm...yummm

Ni ilham dari kepala otak den..qty bahan adjust sendiri ye..ni anggaran sahaja yg aku bg..

Bahan A:
Sekeping gula melaka (saiz yg besar mulut cawan tu)
2 cawan air
1/2 cawan gula pasir (Kalau suka manis, tambah. Klu x suka, kurangkan. Ikut le tekak memasing)
1 helai daun pandan
- Masak semua bahan hingga larut dan tapis airnya

Bahan B
1 kotak santan (200ml)

Bahan C
Isi durian

Cara-caranya.
1. Campurkan Bahan A ke dalam Bahan B (Daun pandan dari Bahan A jgn buang, guna semula dlm step ni). Masukkan Bahan C. Kacau sekali sekala. Jgn biarkan sehingga pecah minyak plak.
2. Kacau sehingga santan masak dan isi durian tertanggal dari bijinya.
3. Dah siap!

Serawa ni kategori apa ye...aku bubuh je la dalam label kuih-muih:D..malas nak buat label baru..